Nació en Jalisco y es egresada de la licenciatura en diseño de moda en la ciudad de Guadalajara.  En 2017 fundo su marca homónima Paulina Luna, la cual parte de la experimentación de cada pieza e ir más allá del diseño.

La arquitectura es un papel muy importante en sus colecciones y la conceptualización es clave principal de ello. Paulina busca romper estereotipos sociales desarrollando diferentes conceptos y, para lograrlo, ha creado una marca contemporánea y conceptual.

En 2020 abre su primera casa atelier en Guadalajara, la marca ha tenido presencia en México, Nueva York y Londres. Presentando en México Minerva Fashion, Intermoda, USA Fashion Week Chicago. Menciones en artículos con WGSN y en algunas revistas internacionales presentes como Vogue México, Glow Haunted Magazine, Chapelle magazine, Cream magazine, Harper’s Bazaar, entre otras.